Apicultores anfitriones en Alicante

Hola, soy Sara, socia de Ecocolmena y apicultora anfitriona de Ecocolmena en Alicante. En este proyecto me ayuda Enrique (kike para los amigos).

He vivido toda la vida en el campo, en Elda. A tan solo 5 minutos de la ciudad, pero en las faldas del monte Bateig. He crecido viendo como mi familia cuidaba de los olivos y almendros, plantando tomates, habas y lo que tocase en cada temporada. Cuidando a las gallinas para consumir nuestros propios huevos, etc. Y por supuesto ayudándoles año tras año.

Ahora soy yo la que sigo con el proyecto que creó mi familia, y al cuál he añadido el cuidado de las abejas, vermicompostaje, y todo lo que se me ocurre para ayudar al cuidado del planeta,

Aportando mi granito de arena voy plantando cada año nuevos  árboles y matorrales autóctonos e intentando concienciar a quien tengo a mi alrededor.

Kike es mi tío, electricista de profesión y recién jubilado. Ha encontrado, junto a su sobrina, el hobby de su vida. Justo al jubilarse y sintiéndose muy joven todavía. Le propuse embarcarse en este proyecto. Nunca fue mejor decisión. Le encanta, disfruta muchísimo y sigue aprendiendo día a día.

Ahora solo nos queda mejorar el apiario y que no les falte nada a las abejas que dependen de nosotros.

Gracias a Ecocolmena nos estamos formando en apicultura ecológica y nos encanta la idea del apadrinamiento de nuestras colmenas para que la gente pueda concienciarse con la causa.

Nuestro apiario es estante en el valle de Elda, más concretamente en las faldas del monte Bateig. Eso hace que nuestra miel tenga un sabor muy particular y único.
La miel de las abejas que cuidamos, es la misma que la que nuestra gente podrá degustar, sin aditivos, químicos ni jarabes, nada más y nada menos que miel pura y natural.