15 beneficios, virtudes de la miel y sus propiedades para la salud y fortalecer el sistema inmune. Estudios científicos demuestran los prometedores efectos para contrarrestar la resaca, hidratar, refrescar la garganta y cicatrizar heridas y superalimento.
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La miel es un alimento natural creado por las poderosas abejas obreras Apis mellifera, te sorprenderá saber cuanta miel produce una abeja. Te contamos los 15 beneficios, virtudes de la miel, así como las mejores propiedades para la salud y fortalecer nuestro sistema inmune. Puedes aprender más en nuestros cursos online de apicultura.
Su uso más conocido era en las bodas, de allí el término «Luna de miel» que eran celebradas con hidromiel, los registros más antiguos están en Babilonia.
1. Beneficios y virtudes de la miel como edulcorante natural
La miel es el edulcorante más natural que puedes encontrar. Ciertamente, has oído hablar de personas que ponen miel en el té en lugar de azúcar refinada o sustituyen el azúcar por miel en la cocina y del enorme precio que pueden llegar a tener algunas mieles
2. Ayuda a liberar insulina
La miel ayuda a liberar insulina, que a su vez estimula el triptófano. Recuerde que el triptófano es un compuesto que nos adormece. Si tiene dificultades para dormir, tome un vaso de leche caliente con miel antes de acostarse. El calor liberado por la leche caliente aumentará el efecto del triptófano.
3. Calma el dolor de garganta
Agregue a esta mezcla el jugo de medio limón y una cucharadita de miel. Haga gárgaras con este remedio casero para calmar su dolor de garganta.
4. Beneficio para la salud, calmar la tos
La miel puede ser tan efectiva como algunos jarabes y productos distribuidos para calmar la tos. La miel crea una fina capa protectora y recubre la garganta, lo que evita mejor la irritación que causa la tos. Tome dos cucharaditas antes de acostarse para calmar la tos.
5. Estudios de los 15 beneficios y virtudes de la miel
Sugieren que la miel de abejas, Apis mellifera, podría ser uno de los carbohidratos más efectivos antes de un entrenamiento. A diferencia de otros tipos de agentes edulcorantes, la miel se digiere fácilmente y luego se libera en el metabolismo a un ritmo más lento y regular. Nadie puede saber el enorme trabajo que hay para que una abeja pueda producir una cucharada de miel y el valor que tiene para nuestra salud.
6. Impide crecimiento bacterias
Las propiedades antibacterianas y antifúngicos de la miel para curar heridas de forma tópica, inhiben el crecimiento bacteriano. La próxima vez que tenga un corte, arañazo o quemadura leve, lave bien la herida con agua y jabón. También, trate de poner un poco de miel en el área lesionada para prevenir la infección antes de cubrirla con un vendaje.
7. Hidrata la salud de tu piel y el cabello
Otro beneficio para la salud: la miel es un excelente acondicionador para la piel y el cabello. Se usa especialmente en máscaras porque ayuda a absorber y retener agua.
Mezcle la miel con aceite de oliva para obtener un champú natural. También pruébese como una máscara hidratante y tratamiento de labios.
8. Advertencia importante
Los niños menores de un año no deben consumir miel. Varios estudios científicos han demostrado que puede causar botulismo infantil.
9. Mejora tu salud contra el colesterol malo
Según un estudio en Dubai, la miel es buena para el colesterol. Como parte de esta investigación científica, los sujetos que consumieron 250 ml de agua con 75 ml de miel natural durante 15 días vieron cómo su tasa de colesterol «malo» disminuía y su tasa de colesterol «bueno» aumentaba.
Si tiene problemas de colesterol, asegúrese de consultar a un profesional de la salud que lo ayudará a controlar mejor esta afección.
10. Para combatir mejor el acné
Las propiedades antibacterianas pueden ayudar a contrarrestar la inflamación del acné, según Joey Green, autor de Magic Health Remedies de Joey Green. Mezcle 1 parte de miel y 1 de nuez moscada y deje reposar la mezcla sobre el botón durante 20 minutos antes de enjuagar.
11. Para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre
La miel de abejas Apis mellifera en polvo aumentaría y mantendría los niveles de azúcar en la sangre más efectiva que la sacarosa y la maltodextrina, según un estudio publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition.
La ingesta significativa de carbohidratos y proteínas después del ejercicio puede provocar hipoglucemia en algunas personas.
El consumo de miel puede ayudar a contrarrestar la hipoglucemia reequilibrando el nivel demasiado bajo de azúcar en la sangre.
12. Para luchar mejor contra la caspa
Los investigadores han observado otras virtudes de la miel, esta vez en pacientes con dermatitis y que luchan contra la caspa.
Debido a sus propiedades antifúngicos e hidratantes, la miel habría ayudado a estos sujetos a prevenir mejor los problemas de salud de la piel controlando la caspa.
Diluya la miel en un poco de agua caliente (evite el agua demasiado caliente que podría irritar la piel) y masajee suavemente el cabello de cuero durante 2 a 3 minutos antes de enjuagar.
13. Beneficios de la miel en el baño y en la ducha
Con la miel, podrás hidratar tu piel mientras atacas las bacterias que causan el acné y el olor corporal y aprovechar todas las virtudes y beneficios de la miel.
Mezcle dos cucharadas de miel con una cucharada de aceite de oliva y use esta solución en la ducha o baño. También puede agregar aceites esenciales, como almendras o aceite de lavanda.
Para que sea un exfoliante casero, agregue a esta mezcla media taza de azúcar moreno. Recuerde que la miel es muy duradera. Asegúrese de no agregar agua a la miel o a esta mezcla, ya que puede acelerar el crecimiento de bacterias si no lo usa en el acto.
14. Estudio de 15 beneficios y virtudes de la miel para fortalecer sistema inmune
En un estudio publicado en la Revista de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura, la miel habría evitado el crecimiento de tumores en ratones.
Los antioxidantes también ayudaron a su sistema inmunológico a combatir mejor los resfriados y la gripe.
Sin embargo, se necesitan más estudios científicos para comprender mejor los mecanismos y los efectos beneficiosos de la miel, que ayudan a prevenir el cáncer y fortalecer el sistema inmune en los humanos.
15. beneficios y virtudes de la miel para tu salud como alimento
Las virtudes y beneficios de la miel son evidentes, proporciona antioxidantes, vitamina E y vitamina C. Las mieles más oscuras son más ricas en antioxidante que las mieles claras.
Si tiene que limitar su consumo diario de azúcar y consumir miel en cantidades razonables, intente endulzar yogures y postres caseros con miel en lugar de azúcar. Prueba a comer ajo y miel en ayunas 7 días y ve lo que sucede
Si quieres ayudarnos a recuperar hábitats para las abejas, puedes contribuir con una donación.
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¿Cómo hacen la miel las abejas?
Para saberlos 15 beneficios y virtudes de la miel, primero, debemos saber como la hacen las abejas obreras pecoreadoras. El primer paso es ir busca de néctar a las flores, tienen en un radio de 3 a 4 km alrededor de las colmenas para pecorear o forrajear, la ingieren y guardan en su buche melario, aproximadamente 8 micro gotitas.
Posteriormente, es llevado a la colmena y entregado a las obreras en el interior, en donde regurgitan el néctar repetidas veces, es traspaso de un estómago a otro a través de un proceso llamado trofalaxis.
En este proceso, utilizan enzimas sacarasas en invertasas y rompen la sacarosa. Finalmente, es ensilado en los alveolos de cera a la espera de bajar el porcentaje de humedad, que debería llegar al 15%
Fuentes:
http://selection.readersdigest.ca/sante/vivre-sainement/8-bienfaits-surprenants-du-miel/
https://downloads.hindawi.com/journals/tswj/2011/526901.pdf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20618098/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20646771/
https://www.cochrane.org/CD005083/WOUNDS_honey-as-a-topical-treatment-for-acute-and-chronic-wounds
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7604751/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3865795/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21673929/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15117561/
Autor
Manzano, Jesús. Experto en «Ciencia detrás del comportamiento de las abejas» (2022). Manual de Apicultura en Sistemas de Producción Ecológica (4a. ed.). España, Guadalajara: Ecocolmena. Profesor de apicultura y perito judicial en apicultura – Socio fundador de Ecocolmena
2 comentarios
Gracias por enseñarnos las carateriscas de tan valioso alimento como es la miel de abejas y su importancia en la alimentacion
Gracias es muy buen alimento la miel gracias por la información